Ingrediënten
(voor 5 personen)
1/2 liter room
60 gr strooisuiker
3 blaadjes gelatine
1 koffiekopje Dessert van Douwe Egberts
Fijne poedersuiker
Chocoladekorrels
5 ovenschoteltjes of kleine schaaltjes

 

Bereiding
Breng de room, de suiker en de blaadjes gelatine samen aan de kook. Meng alles goed en let erop dat de gelatine niet aan de bodem van de pot kleeft.
Wanneer er belletjes aan de rand beginnen te verschijnen, giet je de koffie erbij. Laat dit mengsel nog zo’n vier minuten doorkoken terwijl je het opklopt. Giet dit roommengsel vervolgens in kleine schaaltjes en laat ze afkoelen in de openlucht.

 

 

Als de panna cotta’s volledig zijn afgekoeld, zet je ze in de ijskast.
Ontvorm de panna cotta’s zes uur later op bordjes.