Onze producten

Filter producten

Of een selectie:

Producten lijst

 

Black 

Black van Douwe Egberts, ongetwijfeld de beste koffie ter wereld, bestaat uit een superieure blend van de allerbeste arabica bonen. Black is vol en krachtig en heeft een rijk en intens aroma: het geheel is complex en geheel gebalanceerd. Black van Douwe Egberts, voor koffiefijnproevers.

www.theworldofblack.be

Kijk hieronder voor een lekker recept.

 

Koffierecept

Kleine sabayon van whisky op irish coffeeKleine sabayon van whisky op irish coffee- geplaatst door Douwe Egberts

Ingrediënten
(voor 4 personen)
8 eierdooiers
160 gr suiker
2 dl whisky, liefst Ierse
2 dl halfgeklopte, niet-gesuikerde room
2 dl Black (Douwe Egberts)(+/- 4 kleine kopjes koffie)
 
Bereiding
Scheidt zorgvuldig het eiwit van de eierdooiers. Klop in een kleine kom de eierdooiers, de suiker en de whisky met een eierklopper totdat het schuimt. Plaats nu de kom au bain-marie en blijf net zo lang kloppen tot de sporen van de klopper zichtbaar zijn in het mengsel.
 
Giet het equivalent van een kopje koffie in een glas voor Irish coffee. Schep vervolgens met een lepel uiterst voorzichtig de sabayon op de koffie zonder dat je de twee vermengt. Voeg nu, opnieuw met een lepel, een laagje room toe.

Alle recepten

Website informatie

Auteursrechtelijke informatie