Op 10 januari 1755 krijgen Egbert Douwes en Akke Thijsses een zoon: Douwe Egberts. Hij trouwt in 1775 met Ymke Jacobs Visser. Rond 1780 komt hij bij zijn ouders in de zaak.

De zaken gaan goed. Uit het eerste orderboek van Douwe Egberts blijkt dat in de periode van 23 mei 1783 tot 27 augustus 1784 ruim 17.500 pond koffie, 1.500 pond thee, 250 pond tabak en snuif, ruim 6.000 pond kandij, bijna 2.000 pond suiker en 7.000 pond stroop worden verkocht.

Na het overlijden van zijn vrouw hertrouwt Douwe Egberts in 1791 met Lysbeth Mintjes. Op 19 februari 1806 overlijdt Douwe Egberts. Zijn vrouw zet het bedrijf voort onder de naam Firma van de Weduwe Douwe Egberts.